Jag försöker själv äta med mindre gluten och fullt av protein, mineral och vitaminer. Här är ett bröd som har väldigt mkt innehåll. Ett helt bröd innehåller hela 6 ekologiska ägg, mjöl gjort på malda mandlar, linfrö, solroskärnor, sesamfrön, pumpakärnor, kokos, rismjöl, creme fraich (laktosfri), hela linfrön, ilte torkad frukt, en gnutta salt och honung. Ett bröd ca 20 skivor. Brödet är som en hel måltid. Går bra att skiva och frysa in. Prova med pesto och tomatskivor på!